Vigilância Sanitária apreende produtos inadequados
Cerca de 8.400 garrafas de leite de coco da marca “Dona Ana” foram apreendidas, ontem (09), pela Vigilância Sanitária de Itabuna. A equipe detectou que o rótulo do produto havia sido falsificado, com data de fabricação e validade adulteradas, além do registro de profissional químico inexistente e endereço não correspondente ao apresentado nas unidades.
Ao todo, foram 301 caixas com 24 unidades (200 ml) cada e outras 94 caixas, cada uma com 12 garrafas de 500 ml. A fábrica do produto já havia sido interditada pela equipe da Vigilância Sanitária, devido à falta de infraestrutura adequada. Após esta medida, os técnicos iniciaram a apreensão dos produtos nos pontos de venda.
Segundo a chefe de Divisão da Vigilância Sanitária, Suzana Santos de Jesus, o fabricante do leite de coco insistiu em manter a atividade, após a interdição. “Então recolhemos todas as garrafas encontradas na unidade de produção e mantivemos a fábrica fechada”, informa. A chefe ainda disse que os produtos serão incinerados.
Ela explicou que a reabertura do estabelecimento somente será possível com a adequação do funcionamento à portaria 216/2004, que rege todos os procedimentos relativos à produção de alimentos. Além disso, é preciso requisitar o alvará de saúde expedido pela Secretaria da Saúde que, entre outros critérios, exige um técnico responsável pela qualidade do produto destinado consumo humano.
Texto: Natália Tavares Fotos: Vinícius Borges
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