Mas Afina, o que é Cabruca, é um documentário que explica sobre o sistema de plantio de cacau predominante no sul da Bahia no Brasil, que é responsável pela preservação da Mata Atlântica nesta região.
O documentário se dar inicio com a explicação da colonização da região, passando pela origem da palavra Cabruca, a construção das fazendas de cacau, a chega da Comissão Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira no Sul da Bahia. Veja o vídeo abaixo, produzido por Marcelo Ganem Sajuam. Excelente, veja:
http://youtu.be/eX-yTph6ZDM
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